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Un grande classico al Ristorante Da Gemma a Capri: lo Spaghetto alla Nerano, un piatto simbolo della tradizione mediterranea, rivisitato in chiave moderna dallo chef Emiliano Neri. Freschezza e qualità Neri utilizza solo ingredienti freschi e di alta qualità per creare la sua versione dello Spaghetto alla Nerano. Le zucchine vengono fritte alla perfezione, conservando […]

Il ristorante Da Gemma Capri presenta un nuovo menu che celebra i sapori autentici della Campania, sapientemente reinterpretati dallo chef Emiliano Neri. Un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione, dove i prodotti locali del territorio vengono esaltati con maestria e creatività. La sua filosofia culinaria si basa su un connubio perfetto tra tradizione e modernità,

Nell’incantevole scenario di Capri, tra il luccichio del Golfo di Napoli e la maestosità delle rocce, si erge un’autentica oasi culinaria: il Ristorante Da Gemma. Situato a pochi passi dal porto di Marina Grande, incanta i suoi ospiti con un’esperienza culinaria unica sull’isola. Oltre a essere un ristorante di prima classe, è un luogo dove