Capri, famosa in tutto il mondo per le sue bellezze naturali e la sua atmosfera esclusiva, è anche una meta imprescindibile per gli amanti della buona cucina. Tra i numerosi ristoranti che costellano l’isola, uno si distingue per la sua lunga storia e la capacità di fondere tradizione e innovazione: “Da Gemma”. Già classificato come il migliore ristorante di Capri nella prestigiosa top 9 stilata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, questo locale è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove il passato e il presente si incontrano, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile.
Situato in una posizione unica, “Da Gemma” non è solo un ristorante, ma anche un lido che si trasforma in un’accogliente destinazione culinaria per chi cerca il mare e la buona cucina, sia di giorno che di sera. Questa versatilità è uno dei motivi per cui “Da Gemma” è considerato il migliore ristorante di Capri. La possibilità di godere di una giornata al mare e, nello stesso tempo, di gustare piatti prelibati con vista sul Golfo di Napoli rende l’esperienza unica e affascinante.
Il ristorante vanta una tradizione secolare che risale alla leggendaria Gemma Lembo, una delle figure storiche della ristorazione caprese. Nonna dell’attuale proprietaria, Gemma Rocchi, la signora Lembo ha saputo accogliere generazioni di ospiti illustri, tra cui personalità del calibro di Graham Greene, la Principessa Soraya, Brigitte Bardot e Clark Gable. Questa tradizione di eccellenza continua oggi con la nipote Gemma, che ha saputo trasformare il ristorante, mantenendone intatto il prestigio e l’eredità familiare.
Uno degli aspetti che rende “Da Gemma” il migliore ristorante di Capri è la sua cucina, che si distingue per l’uso di ingredienti freschi e locali. Il pescato del giorno è protagonista di piatti semplici ma raffinati, che riflettono l’anima del Mediterraneo. La cucina, pur rimanendo fedele alle radici capresi, è in costante evoluzione, capace di sorprendere con accostamenti innovativi e sapori inaspettati. A completare l’esperienza culinaria, la carta dei vini offre una selezione delle migliori etichette, che ben si sposano con i sapori del mare.
Ma ciò che rende “Da Gemma” veramente speciale è la capacità di far sentire ogni ospite come a casa, in un ambiente elegante e familiare allo stesso tempo. La tradizione dell’ospitalità, che ha reso celebre la nonna Gemma, continua oggi grazie alla passione e alla dedizione della nipote, che ha saputo trasformare questo luogo in un simbolo dell’eccellenza culinaria caprese. Per tutti questi motivi, “Da Gemma” rimane indiscutibilmente il migliore ristorante di Capri, una tappa obbligata per chiunque desideri vivere un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.